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Le Vigneron du Val de Loire

L'information viticole pour les professionnels

Anjou-Saumur

Le Cabernet d'Anjou décliné en cocktails - 11/04/2022 | Patrick TOUCHAIS

C’était une idée lancée par la section des Rosés de l’Anjou : trouver un partenaire (local de préférence parmi les producteurs de liqueurs ou spiritueux) pour créer un cocktail à base de Cabernet d’Anjou. Sans succès. Finalement, ce sont les bartenders ou mixologues (autrement dit, les barmen...

Le groupe Dephy Anjou salué par un Trophée de l’agroécologie - 31/03/2022 | Patrick TOUCHAIS

A l’occasion de la remise des Trophées de l’agroécologie 2022 lors du Salon de l’agriculture, le jury a souhaité attribuer une mention spéciale au groupe Dephy Vigne Anjou. Une triple reconnaissance pour les acteurs. D’abord pour le travail des vignerons impliqués, puis pour l’ATV 49 qui a...

Vinomusic refait ses gammes - 09/03/2022 | Patrick TOUCHAIS

L’accord, la note, l’harmonie… S’ils partagent du vocabulaire, le vin et la musique ont aussi en commun d’éveiller les sens, d’engendrer du plaisir, de la convivialité. L’idée de marier ces deux univers avait donné naissance à Vinomusic, une entreprise créée par quatre Nantais et un Angevin en...

Les vignes du Château de Saumur confiées aux élèves de Montreuil-Bellay - 22/02/2022 | Patrick TOUCHAIS

Les quelque 1 400 pieds de chenin, cabernet franc et chardonnay trônant au pied du château de Saumur seront désormais entretenus par des apprentis en BTS viti-oeno du Lycée de Montreuil-Bellay. La ville de Saumur, propriétaire de la vigne plantée en 2000 et l’établissement scolaire ont signé...

Pas d'Instants Layon en 2021 non plus ! - 25/11/2021 | Patrick TOUCHAIS

La décision est tombée ce jeudi matin, mais elle n'est pas vraiment surprenante. Les vignerons ont décidé d'annuler les Instants Layon, la manifestation annuelle de début décembre au Quai à Angers, qui devait se dérouler le samedi 4, où ils reçoivent un large public - jusqu'à 1 000 personnes - pour...

Brissac fournit aussi des barriques ! - 04/11/2021 | Patrick TOUCHAIS

Sans doute personne n’y avait pensé auparavant. Ou, osé y penser. Pourtant, la ressource était bien là. A portée de mains… ou de tronçonneuses. C’est une première. La tonnellerie Allary (Charentes-Maritimes) vient de se lancer dans la commercialisation des toutes premières barriques fabriquées en...

Amateurs de grands liquoreux, rendez vous le 19 novembre à Saint-Lambert du Lattay - 28/10/2021 | Patrick TOUCHAIS

Soirée d’exception le 19 novembre au Musée de la vigne et du vin, où le tout nouveau club de dégustation Anjou Bacchus Club propose une découverte de 12 plus grands liquoreux du monde : Yquem (avec la présence de la maître de chai), Quarts de Chaume, Tokay de Hongrie… Cette nouvelle...

Le retour du mariage du livre et du vin à Saumur et... Savennières - 07/10/2021 | Patrick TOUCHAIS

Annulées en 2020 pour cause de crise sanitaire, puis reprogrammées au printemps dernier, c'est finalement ce week-end que se tiendront les Journées nationales du livre et du vin à Saumur. Cette 25ème édition sera placée sous le thème du cinéma.  Une centaine de personnalités de la...
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