Catherine Cobeau-Mellot et ses deux fils aux côtés de Thierry et Dorothée Michaud. Crédit DR
Thierry Michaud et son épouse Dorothée souhaitaient vendre leur domaine depuis quelques années. C’est désormais chose faite. L’ancien président de l’ODG Touraine avait fait le choix dès le départ de céder son exploitation de 25 ha, à Noyers-sur-Cher, à la maison sancerroise Joseph Mellot. « Je connais depuis longtemps Catherine Corbeau-Mellot et je connaissais également très bien son mari Alexandre, avec qui j’étais au lycée viticole de Beaune », explique Thierry Michaud.
Une histoire d’amitié également professionnelle, puisque la maison Joseph Mellot propose dans sa gamme, depuis plusieurs années, du Touraine Chenonceaux (14 € la bouteille sur son site). « J’étais un des vignerons partenaires de la maison. Catherine Mellot a souhaité acquérir notre domaine pour deux raisons principales : 80 % de nos vignes sont en Touraine Chenonceaux et nous sommes en bio. Nos vignes ont en outre été bien entretenues, nous avons replanté 10 ha en 10 ans, et notre exploitation fonctionne bien au niveau commercial, avec 40% des ventes à l’export, 50 % aux particuliers et le reste en restauration et cavistes ».
Pour Catherine Mellot, qui reprend le domaine Michaud avec ses fils Adrien et Armand, cette acquisition marque la pleine implantation de la maison Joseph Mellot dans la porteuse dénomination Touraine Chenonceaux. "J'ai de suite beaucoup apprécié ces vins lorsque je les ai découverts chez Thierry Michaud. Touraine Chenonceaux mérite d'être mieux connue, notamment à l'export, . Nous proposons ces vins à l'international mais aussi sur nos marchés CHR et cavistes en France", indique -t-elle.
Ce nouveau vignoble vient enrichir le réseau de domaines (dont deux déjà en bio) de la famille Mellot. "Nous exploitons au total une centaine d'ha de vignes, en propriété ou en location, et nous avons un domaine dans chacune des AOC du Centre Loire. Nous ne recherchions pas vraiment de nouvelles vignes mais nous avons eu une opportunité, confie Mme Mellot. Le domaine Michaud coche toutes les cases : il est bien géré, avec des vignes bien menées, en bio, en continuité avec notre engagement environnemental". La dirigeante de la maison sancerroise précise que le domaine changera de nom et sera géré par ses fils.
Outre les AOC du Centre Loire et Touraine Chenonceaux, Joseph Mellot compte également à sa gamme du Crémant de Loire, de l’IGP Val de Loire, du Saumur-Champigny, du Saint-Nicolas-de-Bourgueil, du Bourgueil et du Chinon, via sa structure de négoce. "Nous vendons au total entre 1, 7 et 1, 8 M de cols par an pour un CA d'environ 11 M€", déclare Catherine Mellot.
Quant à Thierry Michaud, l’heure de sa retraite n’a pas encore sonné, dans les vignes et au sein de la filière. « J’accompagne la transition sur le domaine pour les deux campagnes à venir, indique-t-il. Je reste vigneron. J’ai gardé 1,5 ha de vignes. Je suis de fait toujours président du Crinao Val de Loire ».
Une histoire d’amitié également professionnelle, puisque la maison Joseph Mellot propose dans sa gamme, depuis plusieurs années, du Touraine Chenonceaux (14 € la bouteille sur son site). « J’étais un des vignerons partenaires de la maison. Catherine Mellot a souhaité acquérir notre domaine pour deux raisons principales : 80 % de nos vignes sont en Touraine Chenonceaux et nous sommes en bio. Nos vignes ont en outre été bien entretenues, nous avons replanté 10 ha en 10 ans, et notre exploitation fonctionne bien au niveau commercial, avec 40% des ventes à l’export, 50 % aux particuliers et le reste en restauration et cavistes ».
Pour Catherine Mellot, qui reprend le domaine Michaud avec ses fils Adrien et Armand, cette acquisition marque la pleine implantation de la maison Joseph Mellot dans la porteuse dénomination Touraine Chenonceaux. "J'ai de suite beaucoup apprécié ces vins lorsque je les ai découverts chez Thierry Michaud. Touraine Chenonceaux mérite d'être mieux connue, notamment à l'export, . Nous proposons ces vins à l'international mais aussi sur nos marchés CHR et cavistes en France", indique -t-elle.
Ce nouveau vignoble vient enrichir le réseau de domaines (dont deux déjà en bio) de la famille Mellot. "Nous exploitons au total une centaine d'ha de vignes, en propriété ou en location, et nous avons un domaine dans chacune des AOC du Centre Loire. Nous ne recherchions pas vraiment de nouvelles vignes mais nous avons eu une opportunité, confie Mme Mellot. Le domaine Michaud coche toutes les cases : il est bien géré, avec des vignes bien menées, en bio, en continuité avec notre engagement environnemental". La dirigeante de la maison sancerroise précise que le domaine changera de nom et sera géré par ses fils.
Outre les AOC du Centre Loire et Touraine Chenonceaux, Joseph Mellot compte également à sa gamme du Crémant de Loire, de l’IGP Val de Loire, du Saumur-Champigny, du Saint-Nicolas-de-Bourgueil, du Bourgueil et du Chinon, via sa structure de négoce. "Nous vendons au total entre 1, 7 et 1, 8 M de cols par an pour un CA d'environ 11 M€", déclare Catherine Mellot.
Quant à Thierry Michaud, l’heure de sa retraite n’a pas encore sonné, dans les vignes et au sein de la filière. « J’accompagne la transition sur le domaine pour les deux campagnes à venir, indique-t-il. Je reste vigneron. J’ai gardé 1,5 ha de vignes. Je suis de fait toujours président du Crinao Val de Loire ».
I.P.