Son nom est prédestiné au monde du théâtre mais c'est avec la musique classique que la cuvée de Jérémie Batard va s'associer. Baptisé « Didascalie », le Muscadet Sèvre et Maine sur lie du vigneron de Maisdon-sur-Sèvre a été choisi pour succéder à celui d'Emmanuel Audrain au titre de la cuvée Folle Journée. 14 échantillons, retenus parmi les cuvées ambassadrices des Vins de Nantes, ont été dégustés par le jury de sélection composé, entre autres, de Joëlle Kerivin, directrice du festival de musique classique. « Le Muscadet de Jérémie Batard a fait l'unanimité. C'est un vin souple, fruité, avec une belle amplitude » précise François Robin, délégué à la communication à la Fédération des Vins de Nantes.
Installé depuis depuis quelques mois, Jérémie Batard voit dans cette sélection « une première reconnaissance du travail réalisé. » Elle représente surtout un coup de pouce pour le jeune vigneron. En plus des 450 bouteilles destinées à la soirée inaugurale du festival le 29 janvier à Nantes, il commercialise sa cuvée sous la bannière « Folle Journée ». « C'est la première année que le festival autorise à démarcher les restaurateurs avec le médaillon Folle Journée. J'ai encore peu communiqué sur cette sélection mais les premiers retours sont déjà très positifs » indique Jérémie Batard.