L’é.Paulée nantaise remet le couvert pour Corbières

Les images des incendies ravageant le massif des Corbières l’été dernier ont eu un écho particulier chez Vincent Caillé. Proche de vignerons de l’Aude, le vigneron de Monnières a sollicité l’équipe de l’é.Paulée nantaise en septembre dernier pour trouver une manière d’aider les collègues touchés par le sinistre. Un appel aussitôt entendu par l’association. « On a immédiatement fait le parallèle avec le gel que l’on a vécu et qui est à l’origine de notre association », rappelle Jean-Pierre Guédon, président de l’é.paulée. « On a donc décidé d’organiser un dîner solidaire, comme on sait le faire, mais dans un seul lieu, en l’occurrence la Cantine du Voyage à Nantes. Il aura lieu le 1^er juin et mobilisera 9 chefs de Nantes et du vignoble. Les vignerons de Corbières seront présents aux côtés de ceux du Muscadet, partageront la table des convives et serviront leurs vins, en accord avec les plats. » 250 personnes sont attendues à ce dîner dont l’objectif n’est pas de reverser une somme d’argent aux vignerons de l’Aude mais « de leur apporter de la visibilité et montrer une autre facette des vins de Corbières, comme on a pu le faire il y a quelques années avec le Muscadet. C’est aussi une manière de leur redonner un peu d’espoir. Ils sont d’ailleurs très sensibles à notre démarche », souligne le sommelier Guillaume Claireau, membre de l’é.Paulée nantaise.

En association avec Les Vignes de Nantes
Une quinzaine de vignerons de Corbières feront le déplacement pour l’événement. Ils seront accueillis dès le 31 mai à La Frémoire à Vertou par les vignerons du Muscadet. « Ils sont très surpris de la synergie existante entre les différentes institutions de notre vignoble et sont désireux d’en savoir plus. Le lendemain, à l’invitation de l’association des Vignes de Nantes, ils participeront également à Viens Planter ton cep à Maisdon-sur-Sèvre », explique Jean-Pierre Guédon. Les producteurs audois pourront ainsi présenter leurs vins aux sommeliers, restaurateurs et cavistes présents lors d’un mini-salon organisé dans la matinée. Un élan de solidarité que Jean-Pierre Guédon aimerait renouveler à l’avenir. « Ce type d’événement est dans notre ADN. On montre ainsi que les vignobles peuvent coopérer et cela permet de faire vivre l’é.Paulée nantaise tout au long de l’année. »

Adeline Le Gal