« En faisant le bilan des précédentes éditions, nous nous sommes aperçus qu'une vingtaine d'animations sur les 40 proposées de juin à octobre fonctionnaient vraiment. Nous avons donc fait le choix de réduire leur nombre et de mettre en place un nouveau rendez-vous, récurrent, de manière à satisfaire aussi les gens de passage. » Cinq ans après la première édition des Caves étonNantes, l'Office de tourisme du vignoble de Nantes resserre donc sa programmation pour mieux coller aux attentes des participants.
« Ce qui marche le mieux ce sont les randonnées dans les vignes et les animations gastronomiques » poursuit Caroline Blanloeil, sa directrice adjointe. « Nous proposerons donc cette année une formule plus souple appelée « Les vendredis du vin ». Chaque vendredi à 19h, l'une des caves touristiques accueillera jusqu'à 20 personnes pour une dégustation de trois vins en accord avec des mets. Ce sera une sorte d’apéritif, d' 1h30 environ, pour lequel les participants pourront réserver le jour même jusqu'à 12h, y compris sur le site internet de l'office » 16 dates sont programmées du 1er juin à fin septembre, dans 16 domaines sur les 17 participants aux Caves étonNantes. Chacun d'entre eux proposera en parallèle une autre animation, avec là aussi pas mal de nouveautés. A Mouzillon, le Domaine de la Tucauderie a prévu un oeno-quiz mets et vins et le Domaine Forgeau un rendez-vous « Le vin pour les nuls ». A Château-Thébaud le Domaine Poiron-Dabin a programmé une rando-dégustation aux flambeaux, tandis que Jérémy Huchet, petit nouveau de cette édition 2018, a prévu un atelier sur les crus du Muscadet. « Nous les incitons à proposer de nouvelles choses de manière à ce que les gens reviennent d'une année sur l'autre. Nous avons en effet un important taux de renouvellement. En 2017, 86 % des participants venaient pour la première fois » indique Caroline Blanloeil. Chaque année ils sont toutefois plus nombreux à visiter les caves du vignoble de Nantes. L'an passé, la 5e édition avait enregistré 413 participants, en hausse de 24 % par rapport à 2016.
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A.L.G