Selon les dernières données de l’Agence Bio, les vignes en bio (certifiées et en conversion) ont progressé de 1 250 ha sur l'ensemble du Val de Loire viticole entre 2018 et 2019, soit quelque 9 000 ha. Les surfaces se répartissent entre 4 335 ha en Pays de Loire (dont 1 034 en Loire-Atlantique et plus de 2 900 en Maine-et-Loire), et 3 674 en région Centre Val de Loire (dont 2 244 en Indre-et-Loire et 723 en Loir-et-Cher) pour les deux régions principales, sans oublier les satellites (Vienne, Deux-Sèvres, Loire, Allier…) qui affichent près de 1 000 ha ensemble.