Amorcé sous la présidence de Xavier Frissant à partir de 2016, le travail du syndicat des vignerons de Touraine Amboise pour l’obtention d’une AOC Amboise devrait bientôt être finalisé. « Nous sommes dans la dernière ligne droite, nous allons déposer notre dossier à l’Inao en janvier prochain, annonce Mathieu Plou, président du syndicat. Après avoir redessiné l’aire géographique, désigné le chenin et le côt en cépages principaux, nous travaillons depuis 2018 comme si nous étions en
communale, avec des rendements de 52 hl/ha en blanc et de 55 hl/ha en rouge et rosé ».
En 2023 les vignerons de Touraine Amboise ont revendiqué 3 900 hl, sur 81 ha. Le syndicat va mettre en avant auprès de l’Inao les évolutions de la dénomination ces dernières années, en matière de commercialisation et de notoriété. « Nos ventes ont
progressé (3 236 hl sortis des chais en 2023/2024, +11% selon InterLoire) tout comme nos prix (9 € en moyenne au domaine en rouge, 13,27 € en blanc) et le nombre d’articles de presse sur Touraine Amboise », explique Mathieu Plou.
communale, avec des rendements de 52 hl/ha en blanc et de 55 hl/ha en rouge et rosé ».
En 2023 les vignerons de Touraine Amboise ont revendiqué 3 900 hl, sur 81 ha. Le syndicat va mettre en avant auprès de l’Inao les évolutions de la dénomination ces dernières années, en matière de commercialisation et de notoriété. « Nos ventes ont
progressé (3 236 hl sortis des chais en 2023/2024, +11% selon InterLoire) tout comme nos prix (9 € en moyenne au domaine en rouge, 13,27 € en blanc) et le nombre d’articles de presse sur Touraine Amboise », explique Mathieu Plou.
I.P.