Chinon : Jérôme Sourdais n’est plus

Jérôme Sourdais, à la tête du domaine des Bouquerries à Cravant-les-Coteaux (AOC Chinon) est décédé le 4 octobre à l’hôpital, où il avait été transporté la veille en fin d’après-midi. Le vigneron de 50 ans a été victime d’une asphyxie au gaz carbonique, en allant secourir un de ses salariés qui avait chuté dans une cuve. Celui-ci a été également hospitalisé. « Il a été sauvé, indique Jean-Martin Dutour, président de l’ODG de Chinon. Tout le village et toute la communauté vigneronne de Chinon sont bouleversés par la mort de Jérôme. Nous le savons tous, les émanations de CO2 sont dangereuses. Chaque année en France des accidents mortels ont lieu dans les caves. Mais on aurait tous fait comme lui, secourir quelqu’un tombé dans une cuve. »

Ayant perdu son frère Guillaume d’un cancer en 2020, Jérôme Sourdais cultivait 32 hectares. « Il était un vigneron talentueux, ses vignes étaient cultivées au cordeau », a déclaré Jean-Martin Dutour, qui lui a rendu hommage ce 6 octobre en préambule d’une conférence de presse sur le festival autour de Rabelais Les Nourritures élémentaires. « Jérôme était aussi très engagé dans la vie associative. Il était le président du comité des fêtes de Cravant, qui organise chaque année une grande Saint-Vincent, il a été membre du CA à l’ODG de Chinon. C’était un leader discret, quelqu’un d’indispensable ».  Aussitôt après l’accident, plusieurs vignerons de Cravant ont apporté leur aide au domaine pour les décuvages et les vinifications.
I.P.