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Tags (2) : cabernet de saumur

Le Saumur Rosé désormais officiel

Le Saumur Rosé désormais officiel

Patrick TOUCHAIS | 24/08/2016 | Anjou-Saumur

“L’appellation d’origine contrôlée Saumur est réservée aux vins tranquilles blancs, rosés et rouges et aux vins mousseux blancs et rosés”. C’est fait, et désormais officiel pour ce millésime 2016. L’appellation Saumur peut donc revendiquer la couleur rosé, conformément à la demande des producteurs....

cabernet de saumur, inao., rosé, saumur

Le “Saumur Rosé” autorisé… pour le millésime 2016

Le “Saumur Rosé” autorisé… pour le millésime 2016

Patrick TOUCHAIS | 22/02/2016 | Anjou-Saumur

4 ans. Il aura fallu 4 ans pour transformer le nom de la petite appellation “Cabernet de Saumur” (4 400 hl en 2014), en “Saumur”, sous-entendu “Saumur Rosé”. Le dossier a été validé par le dernier Comité national de l’Inao, qui s’est tenu le 10 février. Sauf que les producteurs espéraient...

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