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Tags (3) : dégustation

Un test de dégustation pour tous à VitiLoire

Un test de dégustation pour tous à VitiLoire

Ingrid Proust | 16/05/2024 | Touraine

VitiLoire 2024 se déroulera à Tours le week-end du 25 mai. Au programme, la présence de 143 domaines et coopératives de Loire, des ateliers culinaires, un marché gourmand…et une nouveauté : « un grand test des vins de Loire », le dimanche 26. « En 2023, VitiLoire avait...

AOC, dégustation, Tours, Vitiloire

Une société nantaise lance un jeu de dégustation à l’aveugle

Une société nantaise lance un jeu de dégustation à l’aveugle

Adeline LE GAL | 21/07/2021 | Pays Nantais

Plus qu’un simple coffret de dégustation, c’est un jeu que lance la jeune société nantaise 1020 dégustations. Née en mars 2020 pendant le 1er confinement, elle propose des coffrets de 2 à 3 bouteilles, anonymisées par des chaussettes pour des dégustations à l’aveugle. « On a voulu un produit...

1020 dégustations, coffret, dégustation, jeu, loire, muscadet, nantes, oenologie, pays nantais, vins

Neurokiff ou l'art de la dégustation connectée

Neurokiff ou l'art de la dégustation connectée

Adeline LE GAL | 08/09/2016 | Val de Loire

Imaginez que l'on puisse voir, sur un écran, les émotions que vous ressentez lorsque vous dégustez un verre de vin ? Que l'on mesure l'activité de votre cerveau au moment précis où vous goûtez un grand cru ? Cet outil, une jeune start-up nantaise l'a crée, en s'appuyant sur les capteurs...

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