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Tags (2) : cabernet franc

Des Chinon qui traversent le temps

Des Chinon qui traversent le temps

Ingrid PROUST | 25/04/2018 | Touraine

Les Chinon peuvent être de grande garde. Ils peuvent même vieillir plus d’un siècle et offrir une fraîcheur et des arômes étonnants, comme ce Chinon 1911 du domaine Dozon. Un flacon précieux ouvert lors d’une verticale mémorable organisée par l’ODG de Chinon le 20 avril, à la veille de son salon...

AOC, cabernet franc, Chinon, loire, millésimes, vins

Sival d'or pour Prévimat, l'outil pour prédire la maturité du cabernet franc

Sival d'or pour Prévimat, l'outil pour prédire la maturité du cabernet franc

Patrick TOUCHAIS | 26/12/2016 | Anjou-Saumur

Nous le présentions il y a plus de quatre mois. Prévimat, l'outil informatique pour prévoir la maturité du cabernet franc, et caler au mieux ses dates de récolte, a été récompensé par le jury qui décerne les prix de l'innovation à l'occasion du Sival 2017. La maturité du cabernet...

anjou, bourgueil, cabernet franc, champigny, chinon., interloire, maturité, previmat, saumur, techniloire

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