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Tags (2) : sans alcool

Castel-Vins investit 10 M€ dans la désalcoolisation

Castel-Vins investit 10 M€ dans la désalcoolisation

Adeline Le Gal | 20/01/2026 | Val de Loire

Le marché des vins No-Low est un marché d’avenir pour Castel-Vins. Le groupe a annoncé l’implantation d’une unité de désalcoolisation sur son site de La Chapelle-Heulin. Un projet mené depuis plusieurs mois qui a nécessité 10 millions d’euros d’investissement. Ce nouvel outil repose sur une...

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Le melon B se décline en vin tranquille sans alcool

Le melon B se décline en vin tranquille sans alcool

Adeline Le Gal | 14/09/2023 | Pays Nantais

Un peu moins de deux ans après leur reprise du domaine de la Grenaudière à Maisdon-sur-Sèvre, Mathilde Ollivier et Stéphane Cottenceau font le pari du vin sans alcool. Installés sur 28 ha, uniquement en melon de Bourgogne, ils viennent de lancer « Phénomène », un vin tranquille 100 %...

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