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Le Vigneron du Val de Loire
L'information viticole pour les professionnels

Bienvenue à l'Anjou-Brissac


Rédigé le Vendredi 8 Novembre 2019


Petite évolution patronymique dans le petit monde des appellations d'Anjou-Saumur. L'AOC Anjou-Villages Brissac vient officiellement de se muer en Anjou-Brissac, à la demande des producteurs, qui estimaient que le terme "villages" n'était pas assez porteur. L'Inao a validé la requête. 
L'appellation Anjou-Brissac est produite à partir de cabernet franc ou cabernet sauvignon pour donner des vins de rouge de garde plutôt structurés. L'aire d'appellation est constituée des communes suivantes : Brissac-Quinéc, Denée, Juigné-sur-Loire, Mozé-sur-Louet, Mûrs-Erigné, Saint-Jean des Mauvrets Saint-Melaine sur Aubance, Saint-Saturnin sur Loire, Soulaines sur Aubance, et Vauchrétien. 

 




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