Sur la période août 2021-août 2022, les bulles de Loire ont repris des couleurs en GD France après avoir subi la chute Covid. Avec près de 12,9 millions de cols, elles ont retrouvé le niveau de sortie de 2019. Saumur (5,1 millions de cols) affiche une belle croissance de 10 %. Vouvray n’est pas en reste (+ 9 %), avec 3,3 millions d’unités ; juste derrière le Crémant de Loire et ses 3,5 millions de bouteilles (+ 3 %). L’AOC Touraine poursuit sa descente : - 6 % avec 423 000 cols. Montlouis, qui n’apparait pas dans ces données fournies par Interloire aurait commercialisé quelque 535 000 unités. Côté prix consommateur, c’est globalement la stabilité qui prime : 6,34 € TTC pour Vouvray, 6 € en Crémant de Loire et 5,11 en Saumur.