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Tags (2) : chardonnay
Le Muscadet se met au houblon
Adeline Le Gal | 08/12/2020
|
Pays Nantais
Dans le vignoble de Nantes, le secteur de la bière artisanale est en plein développement. Depuis peu, le houblon s’invite aussi dans le vin. A Clisson, Romain Héraud, vigneron, et Maxime Bordelot, brasseur, ont lancé il y a quelques mois « Wine Hop », la première marque de vin houblonné....
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Le muscadet AC travaille son cahier des charges
Adeline LE GAL | 18/05/2016
|
Pays Nantais
Initiée il y a maintenant un an, la modification du cahier des charges du Muscadet régional AC vient de franchir une nouvelle étape. Mi-avril, la Commission permanente nationale de l'Inao a validé à l'unanimité l'envoi d'une commission d'enquête. Sa mission : évaluer la proposition d'évolution...
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