Après deux ans d’absence, la sélection des meilleurs restaurants de Nantes et du vignoble vient d’être dévoilée. Sorti le 5 septembre, le guide des Tables de Nantes 2022/2023 propose 174 adresses dont 55 nouvelles entrées. Il compte notamment 142 restaurants dont la moitié possède le logo « I...

C’est un espoir qu’il nourrit depuis de nombreuses années. Maxime Chéneau (photo), 35 ans et vigneron à Mouzillon, milite pour la création d’une IGP Bretagne. « Je ne me retrouve pas dans l’IGP Val de Loire. Aujourd’hui mes vins, bretons, sont commercialisés en vin de France. On voit également...

A édition exceptionnelle, retombées exceptionnelles. Organisé cette année sur deux week-ends, du 17 au 19 et du 23 au 26 juin, le Hellfest a battu tous les records. En termes de fréquentation d’abord avec 420 000 festivaliers au total, mais aussi de consommation. 800 000 litres de bière et de cidre...

Cette année, les dégâts des gelées printanières n’ont pas été catastrophiques pour les vignerons et l’activité des restaurateurs est au beau fixe. De bonnes nouvelles qui n’éclipsent pas l’entraide et la solidarité entre les deux professions. Associées au sein du collectif l’é.Paulée nantaise,...

« Nous n’avions pas prévu d’écrire un livre mais la bibliographie sur le berligou était tellement lacunaire qu’elle donnait lieu à des interprétations différentes. Nous ne voulions plus laisser place à la légende ». Ancien responsable de l’IFV Nantes, Alain Poulard vient de publier...

Un peu plus d’un an après une première levée de fonds de 550 000 €, My Bacchus vient de boucler un nouveau tour de table de 2 millions d’euros. Réalisée par Demeter Investment Managers, société de gestion de capital investissement, cette opération mobilise plusieurs acteurs publics et privés...

Comme chaque année depuis 6 ans, La Frémoire ouvre son parc au public. L’événement « Un Homard à La Frémoire », organisé en partenariat avec le Voyage à Nantes, a débuté le 7 mai. Il est ouvert jusqu’au 25 septembre. Le concept reste le même que les années précédentes à savoir un bar à...