Figure emblématique du vignoble de Nantes, Guy Bossard est décédé vendredi 12 mai à 72 ans. Vigneron au Landreau, il avait repris l’exploitation familiale, le domaine de l’Ecu, dans les années 70 et l’avait rapidement convertie au bio. « C’était l’un des pionniers de la bio et pas uniquement...