« On a les budgets, on a les techniques, mais l’administration met trop de temps à nous répondre. Au Conseil régional, la commission sur les aides à l’investissement dans des tours anti-gel ne s’est réunie que le 27 avril. Heureusement que l’on ne l’a pas attendue pour s’équiper »,...

Les Millarges à Chinon vont-ils devenir un pôle oenotouristique d’envergure dans les années à venir ? L’antenne viti-vinicole de l’Agrocampus de Tours-Fondettes pourrait être le lieu d’implantation d’un centre dédié à la vigne et au vin. « Le site des Millarges est déjà une exploitation...

Ils étaient à nouveau nombreux les amateurs de vins le 25 mars à Tours, à la rencontre des vignerons de Bourgueil pour la 15e édition de la fête de l’AOC dans la cité tourangelle. 43 producteurs avaient fait le déplacement, un nombre comparable aux autres années malgré une récolte 2016 amputée de...

« Construire un guide sur le Chinonais par le prisme de Rabelais  n’avait jusque-là jamais été fait. Grâce à cela, l’appellation Chinon affirme aujourd’hui pleinement son identité », déclare Jean-Martin Dutour. Le syndicat des vins qu’il préside vient de lancer aux...

Nouvelle étape en matière de viticulture durable pour Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Après avoir développé la confusion sexuelle contre les vers de la grappe, après avoir interdit le désherbage chimique total en 2016, le syndicat des vins a signé le 28 février un « contrat de terroir » avec...

Le nouveau président de l’ODG des vins de Montlouis prend la succession de François Chidaine après un millésime marqué par une bien petite récolte. Il nous présente ses priorités, notamment la refonte du cahier des charges de l’AOC. Quels sont vos objectifs en tant que nouveau président ? Je...

Le Chinonais est une contrée de truffes. Créé en 2015, le syndicat de la Truffe rabelaisienne veut en développer la production. Notamment en misant sur les truffières à haute densité, selon une méthode de François Houette, trufficulteur et pépiniériste à Chinon. Celle de Ligré...